Hoe het begon

Ons verhaal


De naam wijnbar GIJS is samengesteld uit alle initialen van ons gezin (Gerwin, Isa van onze dochter, Jane van mijn vrouw en Senna van onze zoon)

Gerwin is opgegroeid met horeca, zijn ouders hebben altijd in de Jordaan een cafe gehad, hierin hielp hij als kleine jongen al mee.

Nadat hij de horeca opleiding heeft gevolgd heeft hij in Amsterdam in verschillende restaurants en cafe’s gewerkt, na de geboorte van de kinderen zijn we naar Brabant verhuisd en is hij gaan werken in de keuken verkoop. Het bloed kruipt echter waar het niet gaan kan en dus is er sinds 23 februari wijnbar GIJS.

Image

Sfeer impressie

Een kijkje in onze bar